1975年にサミー工業株式会社を設立しアレンジボール遊技機やTV雀球を製造する。1981年サミー販売株式会社の設立からパチスロ・パチンコ機を発表。シングルボーナス集中役搭載パチスロ遊技機『アラジン』や同社初のパチンコ遊技機『CRゴールドラッシュ2』などをリリースする。
1997年サミー株式会社に変更。業界初AT機能搭載『ゲゲゲの鬼太郎SP』や業界初AR機能搭載『ディスクアップ』など話題作を続々と発表し大きな注目を集めた。2003年には初代『パチスロ北斗の拳』が登場し、累計販売台数60万台以上という大ヒットを記録。パチスロ史上最大のヒット作を生み出したことで、同社への注目度は飛躍的に上がったとも言えるだろう。
その後もパチスロ・パチンコ両分野においてヒット作を連発。同社を代表する『北斗の拳』を筆頭に『アラジン』『獣王』『ツインエンジェル』『物語シリーズ』『コードギアス』といった人気シリーズを多く有している。
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